GGの独り言　２枚目

なんか一気にあったかくなったと思ったら、眼はかゆいは、クシャミは出るわで・・・
本格的に花粉が舞いだしましたねぇ
私は、鼻水だらだら派ではないので、かなり楽な方なんですが、眼のかゆみだけは(+o+)
たまらんですわ。


ウインナー卵丼　なんですが、動画投稿主は超絶悶絶丼と詠ってた（笑）


久々登場、玉子焼き器

レシピでは3本だが、ウインナー5本にした

ひと口大にカット

とろけるチーズ１枚準備

焼き肉のたれ・大さじ２準備

マヨネーズ・大さじ１準備

小鉢に、焼き肉のたれとマヨネーズを混ぜ合わす(こちらにチーズ千切って入れちまった)

卵２個割り溶く　　本当は、こちらにスライスチーズ千切って入れる

↑　ブラックペッパーちょっと入れる

フライパン　油・適量　　ウインナー炒める

焼き肉のたれとマヨネーズ混ぜたのを入れる　　当然ながら、チーズも混ざる(+o+)

絡めた後、卵液入れる

触らず半熟になるまでほっておくのだが、箸を入れちまった　　すでに固まりつつある

ご飯の上に出す



やみつき焼きトロなす

ナス１本

白だし・大さじ１　　水・大さじ１　　おろしにんにく・小さじ１

合わせておく

ナスは半分に切って、ネギカッターで格子状にする

油適量でナスの皮目から焼く

蓋して２分　　実の部分も焼く

合わしておいた調味料入れる　２分

ブラックペッパー　　パセリぱらぱら


↑　実は、若干早めに火から降ろしたので若干固かった（笑）