GGの独り言　２枚目

今日は、サクッと食べられる合い挽き肉のキーマカレーを作った


ところで、キーマカレーの『キーマ』って意味知ってます？　自分は、ひき肉使って作る
カレーっていう認識です。

ヒンディー語やウルドゥー語で「細かいもの」という意味らしいです。
日本では、ひき肉を使用したカレーをキーマカレーという場合が多く見られます。
↑　自分の認識合ってましたぁ

２人前かな？って感じだったので１人前に換算して調理しました

材料　カレールウ１かけら

玉ねぎ1/4個

豚ひき肉１２０グラム

玉ねぎは粗みじん切り

フライパンに油適量　玉ねぎ炒める

ひき肉１２０グラム入れて炒める

ここで福神漬けを入れるらしいんですが無いので紅ショウガ(笑)・・・大１

↑　大根と生姜の違いだけど、そんなに味が変わるとも思えんし・・・
ウスターソース・大1/2

カレールウ１かけら

１分ほど蓋して蒸し焼き

蓋すると、ルウが溶け出して混ざりやすくなる
水１００cc

トロっとなるまで炒める

温泉卵乗せて出来上がり

温泉卵は、１００均で買えるヤツ使いました。



昨日のお話し。
静岡地区の休日乗り放題切符　２７２０円　　名古屋地区の青空フリーパス　２６２０円
これらを豊橋を境に併用すると５３４０円で東は熱海、西は米原、北は、甲府・飯田・下呂・木曽平沢
南は鳥羽・紀伊長島まで使える切符に変貌します。

とはいえ季節ごとの長期休み時期に売られている青春18きっぷには程遠いです。
あちらは１日２３４０円で全国に行けますから・・・

金がかかるパターン(笑)　↓

静岡－名古屋　EX1早得　５３４０円×２　　名古屋－垂井　往復１９８０円
もちろん名古屋へ寄って色んなとこへ行こうとは思ってますよ。
まっ毎日が休日ですし行こうと思ったらいつでもね(^^)/　

要するにお金を出せは楽できる　当たり前の理(ことわり)ww