GGの独り言　２枚目

とてつもなく暑い日が、晴天が続いてるからか、２週間間違った、セミたちが
しゃわしゃわと鳴き始めてますね。

１０年間使わずに取っておいたイオンギフトカード２０００円分×１０枚使い切りましたぁ。

上書きはできないし、プラカードなので財布の場所は取るしで・・・厄介なカードです。



なすとピーマンを炒めたの　という以外、名前が思いつかん　ってか、以前にも同じようなのを
作った記憶があるのだが、レシピ公開は、6月半ばであった。。。


なす、ピーマン炒め


なす２本　ピーマン２本

なすは半分に切ってさらに半分に切り斜め切り　塩・小1/2まぶしておく

ピーマンはヘタ・種取って、こちらも斜め切り

生しょうが

３枚ほど薄く切って千切り

合わせ調味料の準備
水・大１　鶏がらスープの素・小１　砂糖・小2/3
しょう油・小１　オイスターソース・小１　片栗粉・小1/2

５分経過したなすは、水気を絞る

フライパン・油適量　ナスを炒める

焼き目着いたら一旦、取り出して　生しょうが炒める

ピーマン炒める

取り出しておいたナスを入れる　混ぜ合わす

ごま油・ちょろっと入れる

豆板醤・小1/2入れる

合わせておいた調味料入れる

絡めてお皿に盛り付けて出来上がり



どん兵衛ご飯

・米２合　水を正規に入れる　　・どん兵衛(かき揚げ)の麺をキッチン袋に入れて麺を潰す　
・炊飯釜に付属のスープを入れてかき混ぜる　つぶした麺を乗せる　混ぜ合わさない　
　かき揚げ乗せる
・普通炊飯　できあがったらかき混ぜ