GGの独り言　２枚目

そうめんの束って1束５０グラム一律じゃないのね。

買った　↓　これ１束９０グラムだった　あっぶねー２束で調理するとこでした。



昼飯は、そうめんチヂミを作った

ボウルに片栗粉・大３　水・大３　混ぜ合わす

卵１個

ツナ缶

ボウルに卵割って入れる

ツナ缶、ある程度の油取り除いて入れる

にんにく・小１

白ごま・大１

塩コショウ・少々

大葉１０枚

みじん切り

そうめんは茹でて水洗い

大葉みじん切りもボウルに入れてかき混ぜる

フライパン　ごま油適量　具材を流し込む

フライパン　するする具材が動いたらひっくり返す

再び、ひっくり返し　淵にごま油流し入れる

クッキングシート上に取り出す

包丁でカットして一口大に

ポン酢とかで頂く