GGの独り言　２枚目

昼飯　　昨日の残り物ちゃう作り置きでええじゃろ・・・ということで、

↑　ナスとピーマンのトロトロ煮　&　豚ひき肉のつくねです

・ボウルに豚ひき肉２００グラムはんぺん１枚千切って入れる　卵１個割り入れる　
　好みでネギ・大葉適量入れる　鶏がらスープ・小1/2　塩コショウ適量混ぜ合わす
　粘り気が出るまで混ぜ込む　大体６から８個に分ける　ボウルでも俵でも・・・
・フライパン　サラダ油・大１　焼いて行く　焼き色が付いてきたら余分な油を取り除く　
　酒・大２みりん・大２　しょう油・大２　砂糖・大１　とろみが出てきたらたれと絡ませて出来上がり



抹茶蒸しパン　作ろうと思ったら抹茶パウダーが無かったので普通の蒸しパン
・ホットケーキミックス150グラム(抹茶パウダー１袋5グラム)　混ぜ混ぜ
　牛乳150cc　混ぜ混ぜなめらかに
・タッパにクッキングシート敷いて流し込む　上から落として空気抜く
　ラップして500Ｗ3分　串刺して生地が付かなければ出来上がり

こちらは、ホットケーキミックスを使ってるのでカロリー高めです。