GGの独り言　２枚目

昼飯にすき焼き丼を作った


出来上がりの画像がなんか凄い毒々しい画像になってもーたぁ


長ねぎ1/4本

斜め薄切り

豚こま肉５０グラム

フライパンに油・大１塗り広げる

砂糖・大1/2を円を描くように敷く

豚こま肉を広げて乗せる

長ネギを乗せる

２分火を通したら卵を乗せる

合わせ調味料の準備
酒・大１　しょう油・大１と1/2
みりん・大１　砂糖・大１

混ぜ合わしておく

白身に火が通ったら合わせておいた調味料を掛ける

時々フライパンを斜めにしてタレを卵の上やネギの上に掛ける

煮詰まってきたらご飯の上に出して出来上がり

なんかタレが煮詰まりすぎて黒焦げになっていますね
また、合わせ調味料の砂糖は大・１だと甘くなるので大1/2か小１でいいかもね。