GGの独り言　２枚目

昨日に引き続き簡単シリーズ


ウインナーピーマン


材料　ピーマン２個

ピーマンは細切りにする

玉ねぎ1/4個

串切りにする

ウインナー２００グラム　　ちょっと２００は多いかも・・・

包丁で切れ目を入れる

フライパン　油適量　ウインナーから炒める

ウインナーに焼き色が付く

ピーマンと玉ねぎを炒める

以下の調味料を順々に入れる
塩コショウ・適量　しょう油・小２　味の素・５振り

実は、よそ見して違うレシピを見ていた
本当は、塩コショウ適量　味の素５振り　酒・大1/2　しょう油・小・1/3　
どおりで味が濃いわけだ(*_*;


出来上がり

ケチャップ・マヨネーズ掛けて頂くそうだが、レシピ調味料間違えてなくても味が付いてるので不要


半熟卵

フライパンに１～２センチのお湯を沸騰させる

卵４～６個　入れて蓋して４分

４分沸騰させたのち火を止めて、ふたして３分

タレの作成　　コチュジャン・大１

砂糖・小１　鶏がらスープの素・小１　しょう油・小２　　と　お湯・大４

混ぜ合わす

厚手のキッチン袋にタレ入れる

茹で卵は、冷水にて冷やして皮を剥く　なんかスルッとめくりやすいとか・・・そうは思わんかったが

先ほどのキッチン袋に茹で卵入れる

１時間冷蔵庫で漬け込む　取り出して器に入れた

１個だけ食べてみた

タレが効いて美味いです