GGの独り言　２枚目

キングジムさんから(証券コード:7962)株主優待のお知らせが来た

３００株以上、所持している場合、６０００円相当のキングジム製品と交換ができます。
キングジムは昔はテプラぐらいしか交換出来なかったけど最近は、かなり色んな商品を
手がけてるみたいで交換も悩むようになりました。


マックスバリュの優待券　ついに底を尽いた

１０００円ごとに１００円割引いてもらえる優待のことです。


昼間　　もちころおさつを作った

さつまいも２００グラム

ピーラーで皮を剥く

１センチ角の大きさに切る

１０分ほど水に晒す

１０分後、ザルにあけて水気を切ってボウルに入れラップ　６００W３分

砂糖・大１　塩少々　ボウルへ入れる


フォーク　マッシャーでサツマイモをつぶす


ペースト状になったら水・大３入れる

片栗粉・大２入れる


手を水で濡らして1.5センチぐらいのボール状にする

手を濡らさないと具材が引っ付いてやりにくい
表面に片栗粉まぶす

フライパン　油を高さ５ミリ程度入れてボール状にしたのを入れる

途中でボールをフライ返しで押さえつけて平らにした

この方が火の通りがいいだろうと・・・　両面焼き色付けて油切りパットに乗せる

そのままでも美味しいが、ケチャップ・マヨネーズ添えて頂く



ナスとピーマンの甘辛炒め

・ナス１本　ヘタ取るナスをラップで包んで５００W３分
・ピーマン３個　ワタ・タネ取る４分割
・にんにく１かけ　厚め切り
・ナスはレンチン後は熱いので冷ます　冷ましてから割いておく
・合わせ調味料
　水　大２　酒　大１　しょう油　大１　オイスターソース　小１　豆板醤　小１
　砂糖　小1/2　片栗粉　小1/3
　フライパン　油　小１ピーマン入れる　皮面下　両面焼き色　　にんにく入れる
　１０秒ほど炒めるナス入れる　３０秒炒める絡める
　弱火にして合わせ調味料入れる中火に戻して１５秒ほど炒める混ぜ合わす