GGの独り言　２枚目

3か月前に作ってるっぽい　　

オムレツ系？は、イマイチ作り勝手が・・・とほほになりますわ(^-^;



じゃがいもとひき肉のオムレツ


じゃがいも２個

芽を取って皮をピーラーで剥く

ラップで１個ずつ包んでレンジ６００W４分

ラップに包んだままフライ返しとかで押し潰す

卵２個

割り溶いて塩ひとつまみ

合わせ調味料の準備
砂糖・大1/2　みりん・大1/2　しょう油・大1/2
水・大２　片栗粉・小1/2

フライパン　油なし　　豚ひき肉１５０グラム

おろししょうが・小１　塩・小1/4

ラップ外してじゃがいもをフライパンに入れる

合わせ調味料入れる

一旦具材取り出すみたいだが別にいいのでは

フライパンをきれいにして

ごま油曳いて混ぜ合わした卵入れる

これ・・・具材を端に寄せて半熟卵を被せるやり方の方がよかったのでは
だから↓なんか、ぐちゃってなりましたがな

まぁ前回も同じようなこと書いてるけど、見た目不細工でも美味しいからいいんですけどね