2024年10月07日
焼き豚じゃが
焼き豚じゃが 今回のこのレシピは昨年の６月に作ってるっぽいです
じゃがいも１５０グラム
水洗いして皮をピーラーで剥き芽を取る
2.3ミリ幅に切って千切りするのだが、邪魔くさく感じてみじん切り器で事足りた（笑）
↑これはいつものぶんぶんチョッパーではなく電動です
豚こま肉２００グラム こちらの画像は１８９グラム
ボウルに酒・大３
片栗粉・大２
鶏がらスープの素・小１ おろしにんにく・小１
塩少々 粗挽き黒こしょう 少々
豚こま肉は、キッチンはさみでチョキチョキ すり下ろしたじゃがいも入れてかき混ぜる
小判状に丸めてフライパンへ
焼き色ついたらひっくり返して蓋して３分
お皿に盛り付けて出来上がり 味はついてるがソース付けて頂く
玉ねぎのおやつ
玉ねぎ１個
皮を剥く
縦、横、斜めに1/3包丁で切り込みいれる
水１００cc入れる
玉ねぎがすっぽり収まる器へ入れる
コンソメ少々
しょう油・小2/3
オリーブオイル・小１
ふんわりラップして５００W７分
とろけるチーズの準備
レンジ７分経った、玉ねぎ
とろけるチーズ乗せて、さらにレンジ１分
出来上がり
じゃがいも１５０グラム
水洗いして皮をピーラーで剥き芽を取る
2.3ミリ幅に切って千切りするのだが、邪魔くさく感じてみじん切り器で事足りた（笑）
↑これはいつものぶんぶんチョッパーではなく電動です
豚こま肉２００グラム こちらの画像は１８９グラム
ボウルに酒・大３
片栗粉・大２
鶏がらスープの素・小１ おろしにんにく・小１
塩少々 粗挽き黒こしょう 少々
豚こま肉は、キッチンはさみでチョキチョキ すり下ろしたじゃがいも入れてかき混ぜる
小判状に丸めてフライパンへ
焼き色ついたらひっくり返して蓋して３分
お皿に盛り付けて出来上がり 味はついてるがソース付けて頂く
玉ねぎのおやつ
玉ねぎ１個
皮を剥く
縦、横、斜めに1/3包丁で切り込みいれる
水１００cc入れる
玉ねぎがすっぽり収まる器へ入れる
コンソメ少々
しょう油・小2/3
オリーブオイル・小１
ふんわりラップして５００W７分
とろけるチーズの準備
レンジ７分経った、玉ねぎ
とろけるチーズ乗せて、さらにレンジ１分
出来上がり
Posted by GG和馬 at 11:57│Comments(0)
│料理
