GGの独り言　２枚目

すぐに作れそうなレシピなので、思わず食材を買って作った


ネギ豚焼き　　簡単シリーズですね

レシピでは余ったカットネギを使ってるが、９０グラムも入ったカットネギのうちの３０グラム使う

残りの６０グラムは明日何らかしらの料理に使おう
ボウルにネギ３０グラム入れる
薄力粉・大４入れる

塩コショウ少々

卵１個

水・大３

混ぜ合わす

２０センチのフライパンに具材を流し入れる

豚バラ肉５０グラム

１００グラム残ったので明日に回そう
具材の上に豚バラ肉並べる

フライパンを持って生地がスルスル動いたらひっくり返す

両面焼けたらお皿に出してソース・マヨネーズ・青のり・かつお節掛けて出来上がり



おくらとみょうがのポン酢


画像は本来のレシピの２倍

オクラ４本　みょうが１個　　きゅうり1/2本
　①オクラは下茹、冷水締め１口大にスライス
　②みょうがは薄くスライス　　きゅうりも５mm幅スライス
　③オリーブオイル・大１　ポン酢・大１、砂糖・小２
　③に①②を入れて混ぜ合わせ