GGの独り言　２枚目

昼飯のおかず？　　揚げじゃがニョッキを作った


ニョッキ・・・パスタの一種で、だんご状のもの　だそうです


じゃがいも２００グラム

皮をピーラーで剥き、芽を取る

細かくカットしてボウルに入れてラップして６００W５分

マッシャーでじゃがいも潰す

マッシャーで潰したら薄力粉５０グラム入れる

塩・小1/4入れる

混ぜ合わす　　手でこねてもいいが熱い

ある程度、こねたらラップで包み５分休ませる

棒状に延ばす

等分にカットする

丸く形を整える

手のひらでぎゅっと押し潰してフォークを押し当てる

フォークの面を反対に反らしてニョッキを作る

フライパン　油適量で揚げていく　　焼き色ついたら油切りパッドにあける

粉チーズ　塩少々　粗挽き黒こしょうとかを掛けて頂く



最近、携帯に＋(プラス)が先頭に表示される番号から掛かってくることがあります・・・

これはすべて国際電話です。出る分に関してはいいんですが知ってる海外の方以外は
詐欺電話の可能性があるので注意してくださいね。かけ直すのなんてご法度ですよ。
なお、＋１はアメリカです

もっとも知らない番号の電話は、一切出ないので、どっちにしても関係ないですがね・・・

そういや昔、会社員時代に+66表記の電話が掛かってきたことがあるのですが、
これは前もって知らされていた海外拠点の電番だったので出ました。
もちろん掛けてきた人物も知り合いでした。ちなみに６６はタイです。


パソコン用の液晶画面が時々、一瞬、切れる・・・んん・・・買い替え時かなぁ。
家にいるときは、１５時間ぐらいパソコン付いたままですし・・・買ったのが４年半前だから。。。
あっ・・・買い替え時だわ。最近は１万５千円ほどで買えるので万が一に備えておこうかな。