GGの独り言　２枚目

私が大好きなVAIOがM&Aされたみたいね・・・ノジマに。
まぁ社名やロゴはそのままみたいですし、あまり変わらんやろけど、数年後には・・・
どうなることやら。ロゴ取っ払うことは無いと思うけどね・・・



今回のレシピは水っぽさがあるから次回以降はないかな。


ナスとトマトのチーズ焼き


大き目のナス２８０グラムが妥当　でも無いので３つ合わせて２８０グラムのナス使う

ヘタとおしりの固い所カット

ピーラーで２か所皮むき

１センチ細にカット

気持ち多めのオリーブオイルで焼く

両面に焼き色付ける

一旦待機

トマト１個

さいの目にカット

ツナ缶用意

トマトを入れたボウルにツナ缶混ぜ混ぜ　塩少々

グラタン皿に両面焼き色付けたナス敷き詰める、半分

その上にツナ缶と混ぜ合わしたトマト乗せる、半分

残りの半分のナス乗せる

残り半分のトマト乗せる

とろけるチーズ好きなだけ乗せる

輪切りピーマン乗せる

トースターでチーズ溶けるまで　７．８分

チーズに焼き色ついて出来上がり

底をスプーンで掘ったら、やっぱり水っぽい

この水っぽさは、あんまり好きじゃないので２度目の作成は無いかな。
まぁトマト入れてるから水っぽさが出るのは仕方ないことだけどね。