GGの独り言　２枚目

エコス(証券コード:7520)さんから優待のお米が来た

エコスは東京含む北関東でスーパーを展開している会社です。
お買物券かお米が優待です。当然、静岡にはスーパーがありませんので毎回お米にしてます。


電子レンジで温めたのが何だか冷たく感じた・・・というか　アレ炊飯器稼働してたよな・・・ん
容量オーバーでブレーカー飛んでました　炊飯ジャー１２００W　電子レンジ７００W
そりゃ飛びますわ・・・夏場は、特にエアコンとレンジと洗濯乾燥機　回したら家の
ブレーカー落ちます・・・いやはや参った参った・・・






今回のレシピは昨年の１２月に作ってるぽい


パリパリシリーズ

パリパリじゃがエッグ


じゃがいも１００グラム

千切りするみたいだが、つぶした

ウインナー２本　３本にした

細かく切る

卵１個割り溶く

ギョーザの皮用意

フライパンにじゃがいも、ウインナー入れる　軽く塩こしょうで下味付ける

火が通ったら２０センチの円形にまとめる　　画像は、ちょっと小さい

卵を具材にかける

流れ出た卵は寄せる
ギョーザの皮を乗せる

一旦、火を止めてお皿とかを使いひっくり返す　　小さい円形なので普通にフライ返しで返せた

火を付ける　　ケチャップ塗り付ける

とろけるチーズ乗せる　　マヨネーズ掛ける　

フライパンの生地がスルスル動いたらトースターの天板にアルミホイルを敷いて乗せ換える

焦げ目が付くまで焼き上げる

トースターから出した状態　　

包丁で切り分けようとするも中々上手く行かん

まぁ、ある程度、切れ目を付けておくと取り分けしやすい。


昨日の昼間にユニクロへ買い物をしに行きました・・・いやぁ高齢者だらけでした。
私も片足入れてる年代ですが（笑）極まれに若い人たちも見かけましたが。。。