GGの独り言　２枚目

春巻きの皮を使って料理しようとしたが・・・買っておいてどこかに置いたのに見当たらない。果て？



しかたない・・・サクもち焼き芋　に切り替える


さつまいも２００グラム

細かく切って水にさらして、600Ｗ３分の工程を省きたいので…

電動スライサーを使う


ボウルにみじん切りしたさつまいも入れる

砂糖・大さじ１　　塩少々

水・大さじ４らしいが・・・水っぽくなった

だんご粉または白玉粉・大さじ３

白玉粉追加したけど、それでも水っぽい

電動で横着したのがダメなのかなぁ

フライパンに気持ち多めの油

水っぽいさつまいもだが何とか団子状にして両面焼きあげた


まぁ食べられたので良しとしましょう・・・


昨日のカップグラタン　アルミカップのままトースターで温めればいいのに
レンジを使ったら燃えました（笑）　すぐに気づきましたが・・・当たり前