GGの独り言　２枚目

厚揚げの大葉チーズサンド


残っていた厚揚げ

真ん中をくり抜く

くり抜いた厚揚げをボウルに入れてツナ缶1/2

ケチャップ・大２

にんにく５センチ　塩コショウ少々

混ぜ合わしてくり抜いた厚揚げに詰め込む

とろけるチーズ用意

上に乗せる

トースターでチーズがとろけるまで焼く

出来上がり




厚揚げツナメルト　　※メルト・・・溶ける、溶かす　という意味


さっきの厚揚げより小ぶりな厚揚げ

真ん中に切り込みを入れる

大葉を切り込みに入れる

とろけるチーズ折りたたんで入れる

合わせ調味料　　酒・大さじ１　　みりん・大さじ２　　しょう油・大さじ２　　砂糖・大さじ１

焼き色を付けるべくフライパンへ　　厚揚げは、片栗粉まぶしておく

焼き色ついたらひっくり返して蓋して弱火３分

合わせ調味料入れて煮絡める

出来上がり