GGの独り言　２枚目

タイトルは、しいたけですが、売り場に出ていなかったので、しめじにした

私は、近所のスーパーへ行く時間は遅くても８時なので売り場に欲しいのが無い場合多々あり(*_*;

小松菜としいたけのバター炒め


小松菜

茎の部分と葉の部分にカットする

本来は、しいたけ３個　細かくカットなのですが、しめじにした

フライパンにバター１０グラム

おろしにんにく・小さじ1/2


茎の部分入れて、しめじ入れて、しんなりしたら葉っぱの部分入れる

塩ひとつまみ　　しょう油・小さじ２

バター１０グラム追加

バター、しょう油絡めて出来上がり




手軽にできる　　油揚げスティック


油揚げ３枚

短冊切りにしてフライパンへ

↑　よくよく考えたら１枚で焼いて、あとで包丁でカットした方が早いんじゃね？
こんがり焼き色付けて裏返す

タレの作成
みそ・大さじ１　　砂糖・大さじ1/2　　みりん・大さじ1/2　　酢・小さじ1/2

ネギ・粗挽き黒胡椒も混ぜる

お皿に出して出来上がり