GGの独り言　２枚目

くるくるきつね焼き



油揚げ２枚

長い辺をはさみで開ける

合わせ味噌・小さじ２

みりん・小さじ１　にんにく・小さじ１

みそ・みりん・にんにくを混ぜ合わしたのを油揚げに塗り広げる

豚バラ肉　それぞれの面に4枚乗せる


大葉乗せる


スライスチーズ乗せる


くるくる巻き付ける

アルミホイルを敷いたトースターの天板に乗せる

10分焼く

10分だと焦げそうになる

一口サイズにカット




甘辛きつねそぼろ


油揚げ３枚

0.5センチ間隔にカット

鍋にごま油・大さじ１としょうが１かけ　炒める

玉ねぎ1/4個　みじん切り


鍋に入れて炒める

計量カップにだし汁１５０cc(１６０ぐらい入ってる？)

みりん・大さじ１と1/2

さとう・大さじ１　　しょう油・大さじ２

計量カップに入れて混ぜ合わす

こま切れさせた油揚げを鍋に入れる

計量カップのだし汁入れる

落とし蓋して弱火５分～１０分

塩・少々　　白ごま・大さじ１入れる

粗熱取ってタッパに詰める

一部は食す