GGの独り言　２枚目

牛丼もカレーと同じで、ちょっと高そうなレトルトでいいかなって思った・・・


牛丼　その２　　その２なのかその３なのか、〇〇Verなのか分からんようになった

牛肉１００グラム

玉ねぎ1/2個

1/2個をさらに半分に切って1/4個串切り

1/4個　細切れ

鍋に水２００cc

合わせ調味料
しょうが・大さじ１　砂糖・大さじ１　しょう油・大さじ1.5　みりん・大さじ1/2　酒・大さじ1.5

牛肉ほぐしながら入れる

灰汁は取る

こま切れにした玉ねぎを入れて弱火１０分煮詰める

↑　串切りした玉ねぎ入れて、さらに５分煮詰める

紅しょうが添えて


冒頭でも言いましたが、ちょっとでも調味料が変わったら別物になりますね。
なので牛丼もレトルトで十分かなぁって思うし、牛肉はすき焼きで食べる方が断然ですわ。