GGの独り言　２枚目

去年の４月以降、作ってないみたい・・・


塩そばめし


サッポロ一番塩ラーメン

レシピは鶏ひき肉ですが今回は豚こま肉１００グラム

袋麺の上から瓶とか麵棒で叩いて行く　ある程度、つぶれたら手でこねこねして潰していく

ベビーラーメンみたいに・・・

豚こま肉は食べやすい大きさにカットしておく

フライパンに豚こま肉

しょう油・小さじ1/2準備

水１５０cc準備

長ねぎ白い方５センチ


粉末スープとごまは取り除く

豚こま肉に焼き色が付いて来たら、しょう油入れる

１５０CC水、砕いた塩ラーメン、あったかいご飯(180グラム)入れる

粉末スープ1/4ぐらい入れる　全部もしくは半分でも塩辛くなる　白ネギ入れる
ブラックペッパーぱらぱら　　絡めたらお皿に取り出す