GGの独り言　２枚目

ここ数日の寒暖差で体に不調を来してます


私、１０度の寒暖差があると、ものすごーく怠くなります。
まぁ外には出ずにおとなしく家に籠ってることが何よりです


んなもんでスーパーに行かないことにより冷蔵庫を物色してもロクな物がない(+o+)


ネギ玉丼　作ります


ネギ1/2本　らしいが好きなので１本使います

斜め切り

卵１個　軽く溶いておく

水・大さじ４用意

めんつゆ・大さじ１と1/2用意

フライパン　油少々にネギ入れて焼いて行く

焦げ目が付くまでしっかりと焼く

水とめんつゆ入れる

溶き卵を少しずつ回しかける

半熟になるまで触らず待つ　半熟になったらごま油・大さじ1/2を掛けてご飯の上に



エリンギバターしょう油

エリンギ

ネギカッターで格子状にする

２センチの輪切りにする

フライパンにバター１５グラム　　画像は８グラムのバター２個

バターが溶けだして来たらエリンギ焼く

塩こしょう少々

しょう油・小さじ１入れる

絡める

焼き色ついたら出来上がり