GGの独り言　２枚目

いやぁ2日続けてブレーカー落としちゃったよ

洗濯乾燥機とエアコンと電子レンジ　同時使用で、うちではブレーカー落ちましたわ。
まぁそれ以外にも細々と家電稼働してますからね。分かっちゃいたんだが・・・ついね。


朝、ザビッグでギョーザの皮買うのを忘れて近場の杏林堂へ買いに行ったらシュウマイの
皮しか売ってないじゃん

しゃーねー

おつまみカリカリ餃子　を作った


本当はギョーザの皮だが、無かったので焼売の皮

豚ひき肉１００グラム

長ネギ１０センチ

小口切りにする

ボウルに豚ひき肉、小口切りしたネギ入れる

しょう油・小２　酒・小２　すりおろししょうが１かけ　ごま油・小２準備

ボウルに入れて混ぜ混ぜ

焼売の皮　端を水で濡らす

包める大きさの混ぜ合わした肉を乗せる

両端を閉じる

すべて閉じる

ギョーザの皮なら８個ぐらいでいいんだけど１６個ぐらいになった

油適量と水・大２を入れる

弱火　蓋して３分

ひっくり返してごま油・大１回し掛け

ポン酢で頂く



↓　これ手続するのをすっかり忘れてたら通知をわざわざ送って来た

パソコンの机に置いてあって9/30までだから急ぐことも無いやろし・・・的な状態でした。