GGの独り言　２枚目

Amazonでっていうか、前々から気になってたのをAmazonで買っただけ。

中身は・・・

まぁ普通のケースです。中蓋のワイヤーでバターを切って5グラムにするというものです。
２００グラムのバターがいいようです。

ワイヤー上にバターを置く

ケースの蓋で押さえる　　買ってきたばかりだったのでちょっと固かった

ワイヤーでバターが分けられました。５グラム単位です。

↑　こんなん１００均にもありそうな気が・・・特許取ってるんかなぁ




さつまいもを使って作るモノって限られますよね。


今日は、おさつスティックパイを作ってみました


まずは冷凍パイシート

１枚常温で置いておく

さつまいも７０グラム　実はこれでも多いぐらい

ピーラーで皮を剥き１センチ幅に切る

ボウルに水を入れてラップをして６００W５分

１センチ幅とか言ってるけど、後々マッシャーで潰しやすいようにして下さいなので
細かく切った方が断然楽です・・・まぁ７０グラムなのであまり気にすることは無いです
レンチン後、柔らかくなってればいいです。
バター１０グラム

砂糖・大さじ１

バニラエッセンス５滴

水気を切ったじゃがいもと上の具材をボウルに入れてマッシャーで潰して混ぜ合わしていく


冷凍パイシートを1.5倍に伸ばす　半分に切る

半分にしたシートにじゃがいもの生地をうすーーく塗り広げる

何もしていない片方の生地を上に被せる

２センチ幅に切る

ここで失敗　まな板の上に打ち粉をしていないことにより生地がベターって付いてしまった

２センチ幅に切ったシートをひねる

ひねったシートに卵黄を塗って黒ゴマ掛ける

トースター１５分らしいが時々様子見てください　私のトースターでは１０分～１２分が正解

お皿に盛り付けました　　なんか真っ黒に見えますが実際はそんなことないです(^^;

断面

こちら全部で６００kCalぐらいあります　食するときは注意してください





ショート動画を参考にしてプリンを作ろうとしたが・・・大失敗
ガラスコップに砂糖・大さじ1　水・小さじ1　　レンジ600W1分らしいが。。。
単に砂糖が溶けた白湯みたいな状態　　おかしくないか？　ってことで2分にしたら、なんやこれ

↑　沸騰状態（笑）　２分後レンジ見たら噴き出してましたわ　１分半が正解では？
ボウルに卵１個　牛乳１２０ミリリットル　砂糖・大さじ１混ぜ混ぜ

作ったカラメルへ茶こしで濾しながら入れる

レンジ２分らしいが　　なんかおかしくない？　ぐつぐつ煮えたぎってしまった(+o+)
２分後レンジ見たら噴き出してましたわ　なんか、そのくだり、さっきも見た聞いた書いたような気が

原型留めてない
レンジの中も・・・大量の吹きこぼれ　　うわーーーー　たまらんなぁこりゃ（笑）

冷蔵庫に入れてたのをお皿に出したが　なんじゃこれ（笑）

見た目も悪いわ、味見したら甘すぎるわで廃棄処分と相成りました　　とほほ。



玄関のダブルシリンダーの下の鍵で引っ掛かりが発生

以前、夜の１０時過ぎに帰宅した際に鍵の引っ掛かりで１５分ぐらい悪戦苦闘して
家に入れなかったことがありますなのでここ最近は上の鍵しか
掛けないで外出してました　１つ鍵掛かった状態なんで大丈夫なんですが・・・

シリンダーをごっそり変えてもらいましたが　　高い(*_*;　２５０００円　　まぁ素人の自分が
交換とか出来ませんし、こういうのはプロに頼むのが一番です。いやいや変えることは出来るかも
知れませんが、なんかあった時、自己責任ほど痛手は無いですからね。