GGの独り言　２枚目

カロリーが非常に高いので、食するときには注意が必要です。


ドーナツ　　　うーーん、2度目に作るのは無いかな油、めっちゃ要るんで邪魔くさい（笑）

ボウルに卵1個　(無塩)バター10グラム

牛乳５０cc

グラニュー糖３０グラム　(グラニュー糖ないので普通の砂糖)

薄力粉２００グラム

ベーキングパウダー１０グラム

薄力粉とベーキングパウダーは、ふるいにかけながら入れなくちゃいかんのだがそのまま入れた
だから、混ぜてるときにパサつきがあったのかぁ・・・
ボウルでこねこね、丸い塊にしてラップで包んで３０分間冷蔵庫で寝かす

取り出して手刀(ハケ)で８分割　最終的に６分割になった
丸めて平らにして真ん中を開けたものの・・・円が小さすぎですね

８分割の予定が６分割になってしまった

サラダ油(１６０度)できつね色になるまで揚げて、油切り　砂糖まぶす

ドーナツというより、なんか球状の塊ですがな（笑）

なお、６個で１０００キロカロリー相当ですので３回ぐらいに分けて食べるのをお勧めします。

やはり小麦粉や片栗粉、ホットケーキミックスといった粉類はカロリーが高いのが難点です。
冒頭でも言ってますが、油を大量に使うのが邪魔くさいし、市販のドーナツで十分
じゃないかと思う・・・なので２度目を作ることは無いと思われ。