2024年11月21日

一口スイートポテト

おやつというよりは、結構カロリーがあるので昼食として食する


一口スイートポテト



さつまいも300グラム  ※画像のさつまいもは315グラム
一口スイートポテト
両端を包丁でカットしてピーラーで皮を剥く
一口スイートポテト
1センチ角にカットして5分ほど水にさらす  1センチ角は目安です
一口スイートポテト
水切りしてボウルに入れてラップかけて600W6分から8分 
一口スイートポテト
バター20グラム用意
一口スイートポテト
レシピは直接入れてるがレンジでちょっと加熱して溶かしバターにした
一口スイートポテト
砂糖・大さじ2用意
一口スイートポテト
生クリーム・大さじ2用意
一口スイートポテト
さつまいもをマッシャーで潰しつつ溶かしバター入れる
一口スイートポテト
砂糖入れる
一口スイートポテト
生クリームを2回に分けて混ぜ込みながら入れる
一口スイートポテト
バニラエッセンス5滴入れる
一口スイートポテト
少し熱いのでちょっと冷ましてから、手で丸めてトースターの天板に置いて行く
一口スイートポテト
卵黄を塗り付けて黒ゴマパラパラ
一口スイートポテト
15分焼いてトースターから出してみた
一口スイートポテト
お皿に出した  出来上がり 流れ出た卵も、くっ付いてきたので一緒に食べる
一口スイートポテト
1つ40~50kCalぐらいあるので食べすぎに注意
昼食としたので全部食べたface03


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この記事へのコメント
裏ごししなくてもとても美味しそう。裏ごしを省くことで作りやすいですね。私も真似て見ます。拝見しますと私と同齢のようですが、とてもお元気で、お料理上手、憧れます。私のブログと違い、とても元気なブログです。
Posted by ??? at 2024年11月22日 08:06
コメントありがとうございます。

お名前欄を無記名にされたのは残念でありますが(:_;) ブログも訪問したかったのに。

確かに裏ごしありませんね。レシピを紹介してた方も裏ごし云々は何も仰ってませんでした。
料理上手、褒めすぎです(^^;。数年前までは出来合いの物しか食べていなくてキッチンに何も
無い状態でした。それがここまで料理に夢中になれるとは・・・
Posted by GG和馬 at 2024年11月22日 08:17
 
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    コメント(2)